طريقة تذويب الشوكولاتة

الطريقة الأولى لإذابة الشوكولاتة 

• أولاً نقوم بإحضار قدر مناسب ثم نسكب كمية من الماء في القدر ونضعه على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ بالغليان
• ويجب أن يكون هذا القدر مناسب لوضع وعاء آخر فوقه (لتذويب الشوكولاتة). 
• ثم بعد أن يصل الماء لدرجة الغليان نضع الشوكولاتة في وعاء منفصل ثم نضعه فوق قدر الماء المغلي
• حتى تبدأ الشوكولاتة بالذوبان تدريجياً وببطء
• والمميز في هذه الطريقة هو أنه يتم تفادي حرق الشوكولاتة من خلال عدم التعرض للحرارة مباشرة
• (في حال كنتم ترغبون بتذويب الشوكولاتة بشكل أسرع ينصح بتكسيرها لقطع صغيرة باستخدام السكين أو اليد).
• وخلال ذوبان الشوكولاتة يجب الاستمرار بتحريكها حتى تذوب بشكل أفضل وأسرع
• حيث أنها تتبستر بسرعة لذلك على الشخص تفادي الإنشغال عن تقليبها. 

الطريقة الثانية لإذابة الشوكولاتة 

• في البداية نقوم بقياس كمية الشوكولاتة، حيث يجب تحديد الكمية حتى يتم تكسيرها
• أو تقطيعها لقطع صغيرة الحجم ليسهُل تذويبها بإستخدام سكين حادة. 
• نضع الشوكولاتة المقطعة في وعاء خاص بالميكرويف
• وبعد ذلك نقوم بوضع الوعاء فيه على درجة حرارة منخفضة ولمدة تصل إلى 30 أو 40 ثانية فقط.
• ثم نقوم بتحريك الشوكولاتة بالملعقة ثم نقوم بإخراج الوعاء من الميكرويف
• ونقوم بتحريك الشوكولاتة المذابة جيداً باستخدام ملعقة خشب
• وفي حال وجود قطع غير مذابة يوضع الوعاء مرة أخرى في الميكرويف لمدة 10 أو 15 ثانية فقط.
• ثم نقوم بإخراج الوعاء من الميكرويف ثم نتركها حتى تبرد قليلاً ونضعها في برطمان زجاجي. 

طريقة تقديم وتزيين للشوكولاتة المذابة

• يمكن تقديم الشوكولاتة في وعاء صغير عميق مع الفاكهة. 
• يمكن إستخدام الشوكولاتة مع العديد من الحلويات مثل الكريب، والوافل. 

قم بدعوة الأصدقاء لتجربة هذه اللعبة المسلية.